Clik here to view.
Salisbury steak
Maffiga biffar i en god sås med svamp och lök. En klassisk amerikansk rätt som passar perfekt att servera med potatismos. Om du önskar en gräddigare sås kan du byta ut en del av vätskan mot grädde. 6...
View ArticleClik here to view.
Bakad fetaost med pesto rosso och pasta
Det här är så himla gott! Ugnsbakad fetaost med pesto gjord på soltorkad tomat, färska tomater och oliver. Det hela blandas med pasta, färsk basilika och chiliflakes. Enkelt och urläcker. 4...
View ArticleClik here to view.
Arepas con queso-Majsbröd med ost
Ostfyllda majsbröd! Aaah dom är så goda och enkla att göra. Arepas är väldigt populära i Latinamerika och görs på olika sätt i bland annat Colombia, Venezuela och Bolivia. Servera nystekta arepas till...
View ArticleClik here to view.
Veckomatsedel v 10- Läckraste vardagsrätterna
Läckraste vardagsrätterna som du slänger ihop på ett kick! Hoppas att det ska smaka och att du får en härlig vecka. Glöm inte att följa Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! och Facebook HÄR! Måndag-...
View ArticleClik here to view.
Kunafarullar
Rullar inspirerade av kunafa, Mellanösterns ostkaka. Fantastiskt goda och enkla att göra. Kanterna som du skär bort från brödet kan du rosta och smula till ströbröd, kasta absolut inte det. Om du är...
View ArticleClik here to view.
Veckomatsedel v 11
Ny vecka, nya tag och ny matsedel. Hoppas att det ska smaka! Bamsekram Glöm inte att följa Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! Måndag- Potatissoppa med topping Tisdag- Hot tuna meltVegetariskt...
View ArticleClik here to view.
Söndagsstek av högrev
En saftig söndagsstek som får gotta sig i ugnen med grönsaker och goda kryddor. Vet inte om det bästa med denna rätt är att den är så fantastiskt god eller att den sköter sig själv i ugnen. Vilken god...
View ArticleClik here to view.
Zeinas Ziti
Ziti är en italiensk favorit, ugnsbakad pastagratäng med köttfärsås. Jag gör min egen variant på ziti utan att krångla till det allt för mycket. Jag vänder ner creme fraiche och riven ost med pastan...
View ArticleClik here to view.
Veckans matsedel v 12
Hej hej! Har solen också tittat fram hos er? I Stockholm är det äntligen vår och solglasögonen har jag minsann plockat fram. Så skönt när det ljust och soligt ute. Veckans matsedel har också lite...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka med färskost och hallon
Kladdkaka med smak av cheesecake. Kladdkakan smaksätts med färskost och hallon. Ljuvligt gott och fräscht. Lite lättvispad grädde på toppen är verkligen pricken över i:et! Ca 10-12...
View ArticleClik here to view.
Churros med dulce de leche
Frasiga churrros toppade med dulce de leche, strössel och flingsalt. MAGISKT GODA! 1 stor skål churros, ca 8-10 portioner3 dl vatten3 dl mjöl125 g smör3 ägg1 msk socker0,5 tsk vaniljsocker0,5 tsk...
View ArticleClik here to view.
Trilice- Tremjölkstårta
Trilice är en mycket populär tårta i Balkan och Turkiet. Fluffig sockerkaka dränkt i tre sorters mjölk och toppad med karamellsås. Mjölken gör kakan extra saftig och karamellsåsen på toppen är...
View ArticleClik here to view.
Nokedli- Ungersk klimp
Idag bjuds det på recept från min vän Linda som kommer från Ungern. Nokedli är ungersk klimp som görs på få ingredienser. Fantastiskt goda att servera med en mustig gryta. Påminner lite om gnocchi i...
View ArticleClik here to view.
Pörkölt med kyckling
Mustig ungersk kycklinggryta med paprika serverad med nokedli. Receptet har jag fått från min fina vän Linda som kommer från Ungern. Pörkölt kan tillagas på olika sätt och kan även göras med högrev....
View ArticleClik here to view.
Veckans matsedel v 13
Idag skriver jag matsedeln från Malmö. Har spenderat helgen med min pappa och syskon. Det har varit så mysigt! Nu har jag laddat batterierna och åker tillbaka till Stockholm ikväll. Nästa vecka är...
View ArticleClik here to view.
Lasagnette
Sugen på lasagne men har ont om tid? Då är det snabblasagne du ska svänga ihop. Du gör den med lasagnette-pasta, en pastasort som ser ut som mini-lasaganeplattor. Men rätten blir lika god med...
View ArticleClik here to view.
Smashad gurksallad
Het gurksallad med koreanska och japanska smaker som passar perfekt till de flesta rätter. Gurkan får en läcker konsistens när man smashar den. Så gott att avnjutas vid maten. Vi åt tacos med japanska...
View ArticleClik here to view.
Tacos med japanska smaker
Tacos inspirerad av den japanska yakaniku som är en smarrig biffrätt. Jag serverade detta när jag fick gäster och dom älskade det. Läcker biff serverad med en het gurksallad krispig rödkålssallad,...
View ArticleClik here to view.
Ramadanmeny 1- 2022
Ramadan Mubarak! Under hela fastemånaden ramadan kommer jag att dela med mig ramdanmatsedlar fulla med goda recept. Dessa matsedlar är mycket populära varje år även bland er läsare som inte fastar....
View ArticleClik here to view.
Biryani med kycklingklubbor
Biryani är en läcker óch mycket vacker risrätt. På min blogg har jag många varianter på biryani, skriv Biryani i bloggens sökruta så hittar du du dom. Receptet nedan är en klassiker i det irakiska och...
View Article