Matsedel v 43
Dags för ännu en matsedel på bloggen med lite gott och blandat. Hoppas att det ska smaka 😀 Om du vill ha ännu mer middagsinspo kan du hänga med mig på Instagram HÄR! & Facebook HÄR! Då missar du...
View ArticlePannbiff med lök
Saftiga biffar under ett berg av lök och i en läcker skysås. En svensk klassiker som bara är helt underbart gott! Servera gärna med rårörda lingon, pressgurka och njut. 8 portioner (du kan halvera...
View ArticleBrysselkål med vitlök och parmesan
Brysselkål är ett gott tillbehör till maten. Med parmesanost, vitlök, sirap och olivolja blir dom extra goda. 4 portioner 500 g brysselkål 1 vitlöksklyfta 2-3 msk ljus sirap 0,5 dl olivolja 0,5 dl...
View ArticleBoston cream pie- Amerikansk tårta
En riktigt läcker amerikansk tårta med vaniljkräm och choklad. Du får liksom allt gott i en och samma kaka. Saftig kakbotten fylld med en himmelsk hemmagjord vaniljkräm och slutligen toppad med en...
View ArticlePollo en leche de coco- Colombiansk kycklinggryta
Läcker colombiansk kycklinggryta med smak av kokosmjölk och paprika. Det ska gärna vara sting i grytan men det funkar alldeles utmärkt att skippa chilin. Denna rätt blir lätt en favorit hos både barn...
View ArticlePepparkaksfyllda lussebullar
Varför ska man välja när man kan få båda? Alltså kärleken som uppstår när pepparkakan möter lussebullen. Helt underbart gott! Och dessa lussebullar är såååå luftiga och saftiga. Du måste testa! Ca...
View ArticleGod mat på höstlovet
Här kommer ett fullspäckat inlägg med många goda tips inför höstlovet. Du hittar recept på allt från play doh, varm choklad, barnens favoriträtter, frukosttips, matsäckstips till läckra baktips! Jag...
View ArticlePrasorizo- Grekiskt ris med purjolök
Sitter och njuter av den skinande solen och vackra utsikten här i Grekland när jag publicerar detta läckra recept. En helt underbar grekisk risrätt som jag har serverat med fetaost och maroulosalata....
View ArticleSalatet shamandar- Libanesisk rödbetssallad
Sötman från rödbetorna, syran från citronen och det kryddiga från spiskummin, kombinationen är ljuvlig. En fräsch libanesisk rödbetssallad som passar perfekt att serveras vid de flesta rätter. Om du...
View ArticleItalienskt lantbröd
Ett gott och lättbakat italienskt lantbröd som får sin speciella smak och rustika konsistens av durumvete. Det blir ett mjukt inkråm med tuggmotstånd och en härlig skorpa på brödet. Durumvete används...
View ArticleVeckomatsedel v 45
Här kommer veckans matsedel med lite gott och blandat. Glöm inte att följa Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! och Facebook HÄR! för mer matinspiration. Måndag Krompir corba- Potatissoppa från Balkan...
View ArticlePakistansk halwa med pumpa och mannagryn
Testa att göra pakistansk pumpahalwa nu när det är säsong för pumpa. En annorlunda och mycket god dessert som är en blandning mellan pudding och en tjock mannagrynsgröt. Du gör den enkelt med få...
View ArticleKabsa med räkor
Kabsa är en kryddig och aromatisk risrätt som är väldigt populär i Mellanöstern. Det är en festlig rätt som man gärna bjuder på när man får gäster. Den kan tillagas på olika sätt och kabsa med lammkött...
View ArticleGrah/pasulj- Bönsoppa från Balkan
Den här rätten fick jag smaka första gången som barn hemma hos min makedonska kompis. Älskade den! Vi brukade ofta springa hem till varandra efter skolan och äta våra mammors goda mat. Jag älskade när...
View ArticleSpas- Armenisk yoghurtsoppa
Annonssamarbete med LRF Med sin satsning “Jag Bryr Mig” vill LRF få fler människor att välja svenska råvaror för en mer hållbar framtid. Jag är superglad över att få vara en del av denna kampanj. I...
View ArticleBrownies med hallon och chokladbitar
Seg och galet god brownie toppad med hallon och mjölkchoklad. En chokladdröm som får en härlig syra av hallonen. Du kan enkelt byta ut hallonen mot jordgubbar om du föredrar det. Ca 20 små bitar 200 g...
View ArticleMatsedel v 46
Hoppas att er helg har varit fin! Själv har jag spenderat den på Sthlm Food and Wine mässan. Lagat mat på scen, signerat böcker och träffat massa fantastiska människor. Det var helt underbart att...
View ArticlePanerad fisk- 4 olika recept
Jag älskar fisk och HÄR! hittar du alla mina fiskrecept. Jag är extra förtjust i panerad fisk, det är så gott när fisken är frasig och saftig. Nedan hittar du mina fyra favoritrecept på panerad fisk....
View ArticleFoul- Egyptisk bönröra med kidneybönor
Min pappa gör världens godaste foul. Han gör den klassiska varianten, foul medames (har länkat till recept nedan) och den här med kidneybönor. Pappa lagade ofta foul på helgerna till frukosten. Jag...
View ArticleJulkampanj på min kokbok
Reklam för min kokbok Har du en kompis, dotter, moster eller kanske en lillebror som behöver sjukt goda vegetariska recept i sitt liv? Ja men då har jag den perfekta julklappen på lager. Min kokbok...
View Article