Vegansk dolma
DOLMA! En av mina absoluta favoriträtter. De gånger jag lagar dolma spar jag inte på krutet, jag lagar en riktigt stor gryta och fyller den med massa goda grönsaker. Det är en tidskrävande rätt som...
View ArticleNyttiga kokostoppar gjorda på 2 ingredienser – Veganska
Nyttiga och goda kokostoppar gjorda på endast banan och kokos. Goda som mellanmål eller till fikat och kan ätas med gott samvete. Perfekta att baka när du har övermogna bananer i fruktskålen. Recept på...
View ArticleKokostoppar
Kokostoppar är en favorit, så lätta att baka och sååå goda. Görs på nolltid och alltid lika uppskattade. Ca 25 st kokostoppar 50 g smör 2 ägg 1 dl socker 200 g koksflingor Gör såhär: Värm ugnen till...
View ArticleÄrtsoppa och pannkakor
Idag är det torsdag och då passar jag på att bjuda på en riktig svensk klassiker. Ärtsoppa toppad med senap och serverad med pannkakor bredvid. Gottigottgott! 6 portioner ärtsoppa 500 g gula ärter 1,5...
View ArticleVärldens godaste potatissallad och köttbullar
Den godaste och krämigaste potatissalladen som finns. Så himla god och blir desto godare om den får stå och gotta sig i kylen några timmar. Perfekt att förbereda dagen innan servering. I många länder...
View ArticleFocaccia
Detta är ett av mina absolut favoritbröd som jag bakar ofta. Focaccian går att variera den i det oändliga med olika toppingar. Ett mjukt och luftigt bröd med lite tuggmotstånd tack vare durumvete....
View ArticleDaimbräck
Krispig och knäckig daimbräck med choklad och nötter. ÅH så god! Underbart julgodis som räcker för många. Ca 35-40 bitar daimbräck 450 g smör 4,5 dl socker 0,5 dl vatten 1,5 tsk vaniljsocker...
View ArticleVeckomatsedel 35
Här kommer lite inspiration till veckans måltider och massa goa baktips. För mer inspiration och middagstips kan du följa mig på Instagram HÄR! och Facebook HÄR! Önskar dig en trevlig vecka. Kram 😀...
View ArticleVegetarisk tapsi- Kurdisk auberginegryta
Tapsi är en klassisk kurdisk maträtt som kan tillagas på olika sätt. Även i Irak är tapsi en favorit. Den kan tillagas med kött, kyckling eller göras vegetarisk. Köttet kan med fördel uteslutas från...
View ArticleJordnötschoklad- endast 2 ingredienser
Ibland är det enklaste det godaste. Dessa små läckra munsbitar slänger du snabbt och enkelt ihop på endast 2 ingredienser. Jag älskar kombinationen av salta jordnötter och choklad, det blir lite som...
View ArticleRödkål till julbordet
Rödkål är en klassiker på julbordet. Ett gott tillbehör som passar perfekt till de flesta rätter. 6-8 portioner 1 kg rödkål 50 g smör 2 st gröna äpplen 0,5 dl ljus sirap 4 msk vinäger (välj valfri...
View ArticleBolani- Afghanskt fyllt bröd
Bolani är ett afghanskt tunnbröd som fylls och steks gyllene. De smakar allra godast nystekta och varma och serveras gärna med en god yoghurtdipp. Bolani kan serveras som en sidorätt eller som en hel...
View ArticleChai latte
En kryddig kopp chai latte med varm mjölk är något av det godaste jag vet, särskilt på vintern. Du kan fritt mixa med kryddorna och använda det som finns hemma. Hela eller malda kryddor funkar lika bra...
View ArticleGodaste saffranskakan
Mjuk och saftig saffranskaka med vaniljkräm i smeten. Den smakar underbart! Du kan förberedda kakan 1-2 dagar innan servering, den blir desto godare om den får stå och gotta i sig i kylen. Det är...
View ArticleVeckomatsedel 36- Julbordsspecial
Denna veckas matsedel är laddad med recept på julens läckerheter. Nu är det inte så långt kvar till julafton och här hittar du massa inspiration till julbordet. Skrolla ner och låt dig inspireras. För...
View ArticleMaakaron- Libanesiska friterade kakor
Libanesiska maakarons är kryddiga mannagrynskakor som friteras gyllene och doppas i sirap. Väldigt goda att servera med en kopp arabiskt kaffe. Ca 25 st maakarons 2,5 dl vetemjöl 2 dl mannagryn 1 tsk...
View ArticleGräddsås
God och lättlagat gräddsås som passar perfekt att serveras med de flesta rätter. Gott med allt från köttfärslimpa, järpar, köttbullar till helstekt kyckling. 4-6 portioner gräddsås 10 g smör 2 msk...
View ArticleHel kyckling i ugn
God och saftig kyckling smaksatt med vitlök, citron, smör och örter. En festlig vardagsrätt som kan serveras med valfritt tillbehör. Denna gång serverade jag kycklingen med potatisklyftor, brysselkål...
View ArticleKibbe labanieh- Libanesisk kebbe med yoghurtsås
Kibbe labanieh (kibbe bi laban) tillagad av min älskade mamma. Jag stod redo med kameran bredvid henne när hon lagade denna rätt och skrev ner allt hon gjorde. Underbart att kunna dela med mig recept...
View ArticleGrönkålssallad
Fantastiskt grönkålssallad med frisk och fruktig smak. Jag smaksätter vinägretten med granatäppelsirap, det stärker smaken på granatäppelkärnorna och ger salladen en fräsch syrlig smak. Har du inte...
View Article