Sac kavurma- Turkisk biffgryta
Sac kavurma är en utsökt turkisk gryta. Allting tillagas enkelt i en och samma stekpanna. Testa att laga rätten på grillen, kolen ger den en läcker rökig smak. Funkar även alldeles utmärkt att tillagas...
View ArticleRamadanmatsedel v 4
Tänk att detta är årets sista ramadanmatsedel. Snart har hela fyra veckor gått och snart är det Eid! I veckan kommer ett inlägg med massa baktips inför Eid. Håll utkik 😀 Måndag Champinjonsoppa...
View ArticleEstamboli polo- Tomatris med potatis (veganskt)
Aromatiskt persiskt tomatris med potatis. En god risrätt som du kan servera som en huvudrätt, som tillbehör vid grillat eller vid god gryta. Jag serverar gärna min estamboli polo med persisk...
View ArticleBakad fetaost med tomat och oliver
Detta är vansinnigt gott! Bakad fetaost med tomat, oliver, lök och oregano. Jag bakade min fetaost på grillen. Det blev ett fantastiskt gott tilltugg vid maten. Vi bröt en bit bröd och doppade det...
View ArticleSloppy Joes
Testa att byta ut den klassiska hamburgaren mot den amerikanska favoriten sloppy joes. Väldigt enkelt att laga och smakar fantastiskt gott. Gör det i en stekpanna på spisen eller som jag gjorde på...
View ArticleRostad färskpotatis med sparris och champinjoner
Äntligen är det säsong för färskpotatis. Jag älskar färskpotatis! Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter. Så himla fräscht,...
View ArticleSignerad kokbok
Reklam för min fina kokbok Ni är många som har frågat om min kokbok kommer att vara signerad och nu har jag äntligen fått bekräftat att den kommer att vara det. Så fort boken trycks så kommer jag att...
View ArticleMassa baktips till Eid!
Snart är det äntligen Eid och jag har laddat ett fullspäckat inlägg med massa baktips inför firandet. Här hittar du massa tips och inspiration. Eid Mubarak till er som firar. Hoppas att nu får en fin...
View ArticleMarinerade grillade grönsaker
Lägg marinerade grönsaker på grillen. Så himla gott! Mixa fritt och välj de grönsaker du tycker. Smarrigt och vackert att lägga upp alla grönsaker på ett fat och servera vid maten eller som en...
View ArticleLättlagad thaigryta med kyckling
Lättlagad och väldigt gryta med “thaismaker”. Allting slängs ner och tillagas i en och samma stekpanna. Experimentera gärna med grytan och ha i de grönsaker du själv gillar. Du kan enkelt byta ut någon...
View ArticlePanerad fisk- 4 olika recept
Jag älskar fisk och HÄR! hittar du alla mina fiskrecept. Jag är extra förtjust i panerad fisk, det är så gott när fisken är frasig och saftig. Nedan hittar du mina fyra favoritrecept på panerad fisk....
View ArticleGlutenfri hasselnötstårta- Ljuvligt god
Denna fantastiskt goda hasselnötstårta slänger du ihop på några minuter! Helt fri från mjöl och superenkel att baka. Ca 8 bitar Tårtbotten: 200 g hasselnötter 1 1/2 dl socker 3 ägg 1 tsk vaniljsocker...
View ArticleSelyodka pod shuboy- Rysk matjessilltårta
Den här fantastiska silltårtan gjorde jag i somras i samarbete med Abba. Jag kände att jag behövde lyfta fram den igen. Fantastiskt god och vacker. “Selyodka pod shuboy” betyder “sill under pälstäcke”...
View ArticleLammlägg i tomatsås med gremolata
Lammlägg i mustig tomatsås med smak av Italien. Rätten är inspirerad av klassikern osso buco. Ljuvligt att toppa lammläggen med gremolata. Du kan servera köttet med önskat tillbehör, det mesta passar...
View ArticleNytt omslag på min kokbok
Reklam för min fantastiska kokbok Åh jag måste bara visa det “nya” omslaget på min bok. Vi ska ändra färgen på texten på omslaget. Istället för att det ska stå i vitt så har vi kommit fram till att...
View ArticleKulinarisk matsedel
Här kommer sommarens sista matsedel från mig. Självklart kommer matsedlarna tillbaka med nya starka tag efter julimånad och jag kommer förstås fortsätta med att uppdatera bloggen med nya recept hela...
View ArticleUgnsbakad lax med smör och vitlök
Saftig, supergod och lättlagad lax som sköter sig själv i ugnen. Laxen är penslad med en god marinad med smak av smör, vitlök, citron, persilja och en gnutta sötma från honung. Riktigt gott att servera...
View ArticleSmördegspiroger med sesam och färskost
Detta recept tog jag fram i samarbete med Créme Bonjour, se hela inlägget HÄR! Den är helt klart värd att lyftas fram igen. Särskilt nu under sommaren. Supergoda och frasiga smördegspiroger som du...
View ArticleChoripan- Argentisk chorizo med chimichurri
Argentinsk chorizo med bröd och chimichurri. Det här är verkligen korv med bröd deluxe! Jag piffade upp min choripan lite extra på grillfesten och serverade guacamole, indisk picklade rödlök,...
View ArticleSmulpaj med rabarber och jordgubbar
Somrig smulpaj med rabarber och jordgubbar, underbar att servera med glass eller vaniljsås. Ca 10 portioner Smuldeg: 150 g smör, skär i kuber 3 dl vetemjöl 2 dl havregryn 1 tsk vaniljsocker 1 dl socker...
View Article